Rețetă guacamole cu roșii (salată guacamole)
Salata de guacamole cu roșii este o salată cremoasă și aromată, cu un gust dulce-acrișor ușor de preparat. Este potrivită și pentru care țin post, bogată în grăsimi sănătoase și nutrienți esențiali.
- Timp Preparare: 10 min
- Timp Gătire: 10 min
- Timp Total: 20 min
- Porții: 4 porții
- Categorie: Salate
- Bucătărie: Mexic
Ingrediente:
3 avocado decojiți, fără sâmburi și pasați.
1 lămâie verde, suculentă.
1 linguriță de sare.
120g de ceapă tăiată cubulețe.
3 lingurițe de coriandru.
2 roșii roma/picadelly, tăiate cubulețe.
1-2 căței de usturoi tocat mărunt.
1 vârf de cuțit de piper cayenne/normal (opțional).
Mod de preparare:
- Taie roșiile, ceapa și toacă usturoiul. Pregătește un castron, pune în el avocado, sucul de lime, sarea și zdrobește-le. Ulterior adăugați roșiile, ceapa, usturoiul, coriandrul și amestecă.
- Amestecați cu piper cayenne/normal (opțional). Puneți la frigider timp de o oră pentru o aromă mai bună sau serviți imediat.
Note
Această salată este potrivită pentru vegetarieni deoarece nu conține ingrediente de origine animală.
Informații Nutriționale
- Pentru o porție de: 100g
- Calorii: 160kcal
- Zahăr: 0
- Sodiu: 126mg
- Grăsimi: 14g
- Grăsimi Sat: 0
- Grăsimi Nesat: 0
- Grăsimi Trans: 0
- Carbohidrați: 9g
- Fibre: 6g
- Proteine: 2g
- Colesterol: 0
* Aceste valori nutriționale sunt o estimare și pot varia în funcție de ingredientele folosite. Este important să consultați un medic sau un dietetician pentru sfaturi nutriționale specifice.