Ou poșat rețetă
Poți să-ți pregătești pentru masa de dimineață ou poșat folosind doar patru ingrediente. Poți să îl combini cu avocado, bacon crocant sau cu orice altceva îți place. Se pregătește în doar câteva minute!
- Timp Preparare: 2 minute
- Timp Gătire: 4 minute
- Timp Total: 6 minute
- Porții: 2 porții
- Categorie: Tutoriale
- Bucătărie: Marea Britanie
Ingrediente:
2 ouă sau mai multe.
apă cât să acopere oul într-o oală.
sare și piper după gust.
1 lingură de oțet.
Mod de preparare:
- Pune apă într-o oală la fiert.
- Când apa începe să fiarbă, setează focul pe mic și așteaptă ca apa să nu mai clocotească.
- Într-un bol sparge oul și pune cele 2 lingurițe de oțet în oală.
- Când apa fierbe și menține o temperatură constantă (bolborosește mai rar, la vreo 5-6 secunde), începe să amesteci apa cu un tel pentru a forma un vârtej.
- Pune oul în mijlocul vârtejului, dar nu îl lasă de sus pentru a nu stropi.
- Gătește oul 3-4 minute sau până când oul plutește și albușul e gătit dar gălbenușul e încă moale. Dacă oul se lipește de fundul vasului, trebuie să-l miști.
- Scoate oul afară cu o spumieră, așa apa se va scurge. Asezonează cu sare și piper apoi servește.
Note
Dacă doriți să îl reîncălziți fără microunde, puteți să îl scufundați în apă fierbinte 30 de secunde chiar înainte de a fi servit.
Dacă oul nu are consistența dorită, puteți să îl mai lăsați 30-40 de secunde la fiert.
Informații Nutriționale
- Pentru o porție de: 100g
- Calorii: 63kcal
- Zahăr: 0
- Sodiu: 0
- Grăsimi: 4,2g
- Grăsimi Sat: 0
- Grăsimi Nesat: 0
- Grăsimi Trans: 0
- Carbohidrați: 0,6g
- Fibre: 0
- Proteine: 5,5g
- Colesterol: 0
* Aceste valori nutriționale sunt o estimare și pot varia în funcție de ingredientele folosite. Este important să consultați un medic sau un dietetician pentru sfaturi nutriționale specifice.