Ou poșat rețetă

Name: Ou poșat rețetă
Prep time: 2 min
Cook time: 4 min
Total time: 6 min
Cuisine: Marea Britanie
Ingredients: 2 ouă sau mai multe.; apă cât să acopere oul într-o oală.; sare și piper după gust.; 1 lingură de oțet.

(Votează rețeta)

Încarc…

Descriere:

Prepară ou poșat folosind această rețetă simplă. Ai nevoie doar de 4 ingrediente și puțin timp, nimic complicat.

Informații:

Author: Oana
Preparare: 2 minute
Gătire: 4 minute
Timp total: 6 minute
Cantitate: 2 porții
Categorie: Tutoriale
Bucătărie: Marea Britanie

Ingrediente:

2 ouă sau mai multe.

apă cât să acopere oul într-o oală.

sare și piper după gust.

1 lingură de oțet.

Cook Mode Prevent your screen from going dark

Mod de preparare:

1. Pune apă într-o oală la fiert.

2. Când apa începe să fiarbă, setează focul pe mic și așteaptă ca apa să nu mai clocotească.

3. Într-un bol sparge oul și pune cele 2 lingurițe de oțet în oală.

4. Când apa fierbe și menține o temperatură constantă (bolborosește mai rar, la vreo 5-6 secunde), începe să amesteci apa cu un tel pentru a forma un vârtej.

5. Pune oul în mijlocul vârtejului, dar nu îl lasă de sus pentru a nu stropi.

6. Gătește oul 3-4 minute sau până când oul plutește și albușul e gătit dar gălbenușul e încă moale. Dacă oul se lipește de fundul vasului, trebuie să-l miști.

7. Scoate oul afară cu o spumieră, așa apa se va scurge. Asezonează cu sare și piper apoi servește.