salata de castraveti cu dressing de kefir si piept de pui pe o farfurie
Print

Salată de castraveți cu pui și chefir

1 Stea2 Stele3 Stele4 Stele5 Stele (Acordă o notă rețetei.)

Încarc…

Informativ

  • Author: Alexandra
  • Preparare: 10 min
  • Timp total: 10 min
  • Cantitate: 3 porții
  • Categorie: Salate
  • Bucătărie: Grecia

Descriere

Salata de castraveți este cremoasă, dressing-ul fiind unul universal folosit și la alte preparate. Puiul este opțional, această salată fiind specifică mai mult celor care urmează o dietă.


Ingrediente:

6 castraveți.

150g chefir.

suc de lămâie (după gust sau 1/2 dintr-o linguriță).

1 lingură de ulei măsline.

5 frunze de leuștean.

1 fir mărar.

coajă de lămâie.

sare, piper.

200g piept de pui (opțional).

1/2 avocado copt (opțional).


Mod de preparare:

1. Curăță și taie castraveții apoi asezonează cu sare și piper.

2. Într-un blender pune avocado, sucul de lămâie, chefirul și sare. Mixează până ieșe o cremă fină, adaugă verdețurile și mai mixează până s-au mărunțit.

3. Dacă castraveții au lăsat apă, scurge apa. Adaugă dressing-ul peste castraveți și amestecă. Puteți rade din coaja de lămâie peste salată.

4. Servește salata imediat! Dacă salata stă mai mult, castraveții vor lăsa apă iar avocado se va oxida și va strica culoarea salatei.

Note

Dacă doriți să adăugați carne, pregătiți carnea dinainte să vă apucați de salată.

Această salată de castraveți merge foarte bine cu piept de pui.

Ai folosit rețeta noastră?

Publică o imagine pe instagram, tag @pezona.ro cu hashtag-ul #potșieu să vedem ce ți-a ieșit!

Rețete apreciate

RUBRICA DE COMENTARII

Expune-ți părerea despre rețetă

Înainte de a posta, accepți politica de confidențialitate ?