Print
salată orientală într-o farfurie

Rețetă salată orientală

Apasă pe stea încă odată pentru a valida.Apasă pe stea încă odată pentru a valida.Apasă pe stea încă odată pentru a valida.Apasă pe stea încă odată pentru a valida.Apasă pe stea încă odată pentru a valida. (Votează rețeta)

loadingÎncarc…

Descriere:

Salata orientală combină legume proaspete într-un dressing aromat și plin de savoare. Este o salată ușoară, plină de vitamine care poate fi personalizată prin adăugarea de fructe de mare sau carne dar și alte ierburi aromatice sau legume.


Informații:

  • Author: Oana
  • Preparare: 20 min
  • Timp total: 20 minute
  • Cantitate: 4 porții
  • Categorie: Salată
  • Bucătărie: Asia

Ingrediente:

1 varză tăiată fin.

2 morcovi rași.

12 roșii medii.

1 ardei roșu, tăiat cuburi mici.

sflecă, păstârnac roșu, rucola, ceapă verde (opțional).

Ingrediente dressing:

1 lingură ulei de măsline sau floarea soarelui.

2 linguri suc de lămâie.

2 linguri de miere.

1 lingură sos de soia (vezi note dacă n-ai sos de soia).

1 lingură de usturoi pudră.

Ingrediente opționale:

3050g nuci sau semințe de susan.

piper după gust.

sare (dar nu neaparat, soia e sărată în general).


Mod de preparare:

  1. Într-un castron amestecă varza, morcovii, roșiile și ardeiul (plus ingredientele opționale). Pune într-un pahar sau bol mic ingredientele pentru dressing și amestecă bine.
  2. Toarnă dressing-ul peste salata orientală simplă și amestecă. Presară nucile sau semințele de susan și amestecă. Acoperă castronul cu folie și lasă-l la frigider aproximativ 30 de minute cât să se absoarbă aromele. Servește.
Note

**sos de soia: Se poate înlocui amestecând oțet balsamic cu puțină miere sau oțet alb cu miere, tamari. Acestea vor oferi un gust similar dar mai puțin sărat.

Puteți să adăugați ierburi proaspete&condimente cum ar fi: pătrunjel, mărar, țelină (aromă și gust), chimen, boia dulce sau iute, piper (accentuează gustul).

Se poate servi cu pâine proaspătă sau crocantă deoarece se va combina cu textura crocantă a salatei.

> Ai încercat rețeta noastră?

Dacă ați încercat rețeta noastră, ne-ar face plăcere să auzim părerea voastră. Puteți lăsa un comentariu mai jos sau să distribuiți rețeta prietenilor. În acest fel putem publica și alte variante ale rețetelor sau chiar rețete noi, mulțumim!

Rețete populare

RUBRICA DE COMENTARII