Rețetă guacamole cu roșii (salată guacamole)
Salata guacamole este o salată mai excentrică, totuși merită încercată. Este potrivită pentru persoanele care urmează diverse programe de antrenament, pentru cei care țin post dar și pentru cei care vor să încerce ceva nou.
- Preparare: 10 min
- Gătire: 10 min
- Timp Total: 20 min
- Porții: 4 porții
- Categorie: Salate
- Bucătărie: Mexic
Ingrediente:
3 avocado decojite, fără sâmburi și pasate.
1 lămâie verde, suculentă.
1 linguriță de sare.
120g de ceapă tăiată cubulețe.
3 lingurițe de coriandru.
2 roșii roma/picadelly, tăiate cubulețe.
1-2 căței de usturoi tocat mărunt.
1 vârf de cuțit de piper cayenne/normal (opțional).
Mod de preparare:
- Taie roșiile, ceapa și toacă usturoiul. Pregătește un castron, pune în el avocado, sucul de lime, sarea și zdrobește-le. Ulterior adăugați roșiile, ceapa, usturoiul, coriandrul și amestecă.
- Amestecați cu piper cayenne/normal (opțional). Puneți la frigider timp de o oră pentru o aromă mai bună sau serviți imediat.
Note
Această salată este potrivită pentru vegetarieni deoarece nu conține ingrediente de origine animală.