Rețetă salată de varză dulce
Salata de varză dulce merge cu orice tip de carne, este simplistă și ușor de preparat.
- Preparare: 15 min
- Timp Total: 15 min
- Porții: 1 porție
- Categorie: Salate
- Bucătărie: Europa
Ingrediente:
o varză dulce mică.
100–125ml apă.
1 morcov mediu.
1 legătură de mărar.
5–6 linguri de oțet.
2 linguri de ulei.
1/2 linguriță de zahăr sau după gust.
sare, piper după gust.
Mod de preparare:
Trece morcovul prin răzătoare, toacă mărunt mărarul și taie varza dulce julien. Pune toate legumele într-un bol apoi amestecă.
Pune într-un pahar cei 100-125ml de apă, 5-6 linguri de oțet sau sucul de la o lămâie, sare, 2 linguri de ulei, 1/2 linguriță de zahăr și piper apoi amestecă.
Toarnă compoziția din pahar peste salată. Amestecă salată apoi lasă să stea 10 minute până o servești.
Note
Puteți pune în salată și castraveți tăiați mărunt, măr și cimbru.