Rețetă salată de morcovi în stil marocan
Prepară salată de morcovi în stil marocan cu doar 7 ingrediente. Preparatul este unul aromat, potrivit pentru masa de prânz sau ca garnitură pentru mâncăruri mai grele.
- Preparare: 25 min
- Timp Total: 25 min
- Porții: 2-3 porții
- Categorie: Salate
- Bucătărie: Maroc
Ingrediente:
3 morcovi curățați.
1 lămâie.
1 linguriță de ulei de măsline.
1 linguriță de coriandru.
1/2 linguriță de chimen măcinat.
1/2–1 linguriță de zahăr.
piper negru și sare după gust.
Mod de preparare:
- Trece morcovii printr-o răzătoare și pune-i într-un castron. Stoarce bine sucul lămâii peste morcovii răzăliți apoi amestecă bine.
- Amestecă coriandrul, chimenul, zahărul, sarea și piperul apoi asezonează morcovii (amestecă-i bine).
- Pune peste ulei de măsline și amestecă bine. Acoperă castronul cu o folie de plastic apoi lasă salata la frigider măcar 2 ore, de preferat 6.
Note
Opțional puteți să adăugați și semințe de coriandru.