Pregătește-ți o salată cu legume coapte în stil grecesc și servește-o ca garnitură sau fel principal. Poți să o personalizezi cu ușurință însă nu poți să elimini brânza feta fiindcă este ingredientul de bază al rețetei.

Mod de preparare:

Taie dovlecelul bucățele de dimensiune egală. Procedează la fel cu ardeii. Presară apoi peste sare și ulei și punele la cuptor (coacele la 200°C, 30 de minute).
Pune ulei într-o tigaie (poți și într-un vas ceramic). Adaugă rozmarinul și salvia. Când uleiul începe să sfârâie oprește focul. Adaugă acum usturoiul și așteaptă până când legumele din cuptor sunt gata. Uleiul se va infuza datorită ingredientelor.
Scoate rozmarinul și salvia din tigaie. Taie roșiile cherry în două și punele în uleiul infuzat cu tăietura în jos. Când începe să bolborosească, focul trebuie dat la mic și le mai ții 2 minute pe foc. De preferat ar fi să scuturi tigaia, dar nu amesteca roșiile și presară sare (după gust, dar vezi să nu exagerezi deoarece feta are și ea sare).
Pune legumele coapte (dovleceii și ardeii) peste roșiile cherry. Scutură tigaia să se așeze uniform. Sfarmă brânza feta deasupra (bucăți mai mari) presară oregano și cimbru. Încearcă să pui uleiul de sub legume peste brânza feta să combini gustul.
Trebuie să pui mixul (poți cu tigaie cu tot) la cuptor, tot la 200°C dar doar 15 minute. Servește la temperatura camerei.

Note

Recomand să o serviți cu pâine integrală ca fel principal sau ca garnitură alături de grătar sau pește.

Poți să o stropești cu puțin suc de lămâie sau oțet balsamic pentru un plus de aromă.

Informații Nutriționale

Pentru o porție de: 1 porție
Calorii: 400kcal
Zahăr: 3g
Sodiu: 150mg
Grăsimi: 25g
Grăsimi Sat: 5g
Grăsimi Nesat: 20g
Grăsimi Trans: 0
Carbohidrați: 30g
Fibre: 5g
Proteine: 2g
Colesterol: 0

* Aceste valori nutriționale sunt o estimare și pot varia în funcție de ingredientele folosite. Este important să consultați un medic sau un dietetician pentru sfaturi nutriționale specifice.