Rețetă salată guacamole
Salata guacamole este rapid și ușor de preparat. Are un gust cremos și aromat, numai bună de servit ca aperitiv, gustare sau ca și garnitură. Este bogată în grăsimi sănătoase și nutrienți esențiali.
- Timp Preparare: 10 min
- Timp Gătire: 10 min
- Timp Total: 20 min
- Porții: 4 porții
- Categorie: Salate
- Bucătărie: Mexic
Ingrediente:
3 avocado decojiți, fără sâmburi și pasați.
1 lămâie verde/galbenă, suculentă.
1 linguriță de sare.
120g de ceapă tăiată cubulețe.
3 lingurițe de coriandru.
2 roșii tăiate cubulețe.
1-2 căței de usturoi tocat mărunt.
1 vârf de cuțit de piper cayenne/normal (opțional).
oregano, cimbru sau busuioc (opțional).
Mod de preparare:
- Taie roșiile, ceapa și toacă usturoiul. Pregătește un castron, pune în el avocado, sucul de lime, sarea și zdrobește-le. Ulterior adăugați roșiile, ceapa, usturoiul, coriandrul și amestecă.
- Amestecați cu piper cayenne/normal (opțional). Puneți la frigider timp de o oră pentru o aromă mai bună sau serviți imediat.
Note
Îți recomandăm soiurile de roșii roma sau picadelly pentru această salată.
Poți să adaugi și alte legume precum castraveți, ardei gras, ceapă roșie sau ardei iuți.
Poți să o servești cu chipsuri tortilla, nachos, legume proaspete sau ca parte a unui platou.
Informații Nutriționale
- Pentru o porție de: 150g
- Calorii: 250kcal
- Zahăr: 5g
- Sodiu: 126mg
- Grăsimi: 18g
- Grăsimi Sat: 3g
- Grăsimi Nesat: 0
- Grăsimi Trans: 0
- Carbohidrați: 15g
- Fibre: 6g
- Proteine: 5g
- Colesterol: 0
* Aceste valori nutriționale sunt o estimare și pot varia în funcție de ingredientele folosite. Este important să consultați un medic sau un dietetician pentru sfaturi nutriționale specifice.