Rețetă salată de varză dulce
Salata de varză dulce este o salată proaspătă și crocantă, perfectă pentru a însoți o varietate de preparate culinare sau consumată ca atare. Este ușor de preparat, plină de vitamine și versatilă.
- Timp Preparare: 15 min
- Timp Total: 15 min
- Porții: 1 porție
- Categorie: Salate
- Bucătărie: Europa
Ingrediente:
o varză dulce mică.
100–125ml apă.
1 morcov mediu.
1 legătură de mărar.
5–6 linguri de oțet.
2 linguri de ulei.
1/2 linguriță de zahăr sau după gust.
sare, piper după gust.
Mod de preparare:
- Trece morcovul prin răzătoare, toacă mărunt mărarul și taie varza dulce julien. Pune toate legumele într-un bol apoi amestecă.
- Pune într-un pahar cei 100-125ml de apă, 5-6 linguri de oțet sau sucul de la o lămâie, sare, 2 linguri de ulei, 1/2 linguriță de zahăr și piper apoi amestecă.
- Toarnă compoziția din pahar peste salată. Amestecă salată apoi lasă să stea 10 minute până o servești.
Note
Puteți pune în salată și castraveți tăiați mărunt, măr și cimbru.
Informații Nutriționale
- Pentru o porție de: 100g
- Calorii: 30kcal
- Zahăr: 2g
- Sodiu: 0
- Grăsimi: 1g
- Grăsimi Sat: 0
- Grăsimi Nesat: 0
- Grăsimi Trans: 0
- Carbohidrați: 5g
- Fibre: 0
- Proteine: 1g
- Colesterol: 0
* Aceste valori nutriționale sunt o estimare și pot varia în funcție de ingredientele folosite. Este important să consultați un medic sau un dietetician pentru sfaturi nutriționale specifice.