Dacă dorești să servești pentru masa de la cină sau prânz o salată, poți încerca să-ți prepari o salată bulgărească cu un dressing simplu. Este ușor de făcut, conține ingrediente de bază regăsite în majoritatea bucătăriilor.

Mod de preparare:

Spală toate legumele și pregătește un castron mai mare. Curăță castraveții de coajă (dacă dorești) apoi feliează-i rondele și pune-i în castron. Ceapa verde se poate toca mărunt, ceapa albă se taie bucăți medii. Ardeiul se curăță de cotor și semințe, feliează-l fâșii subțiri și pune-l peste restul legumelor. Roșiile se tau bucăți mici-medii.
Combină ingredientele dressing-ului, adaugă-le peste legume și amestecă bine. Rade peste salata bulgărească brânza telemea apoi servește-o. N-ar fi rău să o lași la frigider 10-15 minute pentru a da răgaz aromelor să se combine. Dacă dorești, servește-o cu crutoane dar pune-le la final.

Note

**fasolea verde la conservă: Trebuie scurse de lichidul în care au stat și clătite sub un jet de apă rece. Taie-le dacă este necesar și adaugă-le în salată înainte să adaugi dressing-ul.

Dacă dorești poți să adaugi în salata ta șuncă praga, ouă fierte, salată verde, mazăre, broccoli, conopidă, mentă, rucola.

În dressing poți să adaugi zeamă de lămâie sau oțet de vin pentru un plus de aciditate.

Dacă dorești să îi oferi mai multă textură, poți să adaugi nuci sau semințe de susan și dovleac.

Informații Nutriționale

Pentru o porție de: 100g
Calorii: 140kcal
Zahăr: 0
Sodiu: 0
Grăsimi: 7g
Grăsimi Sat: 0
Grăsimi Nesat: 0
Grăsimi Trans: 0
Carbohidrați: 15g
Fibre: 3g
Proteine: 7g
Colesterol: 0

* Aceste valori nutriționale sunt o estimare și pot varia în funcție de ingredientele folosite. Este important să consultați un medic sau un dietetician pentru sfaturi nutriționale specifice.