pizza la tigaie într-o tigaie pe un aragaz

Rețetă pizza la tigaie

Name: Rețetă pizza la tigaie
Prep time: 5 min
Cook time: 8 min
Total time: 13 min
Cuisine: Europeană
Ingredients: 140g făină.; 140g iaurt.; 5g praf de copt.; ulei de floarea soarelui sau măsline.; sos de roșii.; mozzarella.; salam.; masline, ardei gras, roșii, ardei iute, orice îți dorești.

(Votează rețeta)

Încarc…

Descriere:

Pregătește pizza la tigaie cu iaurt, praf de copt, făină și puțin ulei conform rețetei originale. Aluatul este simplu, ingredientele pentru topping le alegeți în funcție de preferință.

Informații:

Author: Oana
Preparare: 5 min
Gătire: 8 min
Timp total: 13 min
Cantitate: 4 porții
Categorie: Prânz / Cină
Bucătărie: Europeană

Mod de preparare:

Cerne puțină făină pe blat, adaugă cele 140g de făină, 5g praf de copt și iaurtul. Amestecă și frământă până când obții un aluat de pizza. Întinde cu sucitoarea aluatul (mai gros – mai suculent, mai subțire – mai crocant).
Unge o tigaie cu puțin ulei (poți folosi o pensulă). Pune aluatul și rotunjește-l să ia forma tigăii. Pornește focul pe mic, când partea de jos s-a prăjit întoarce pizza (ar trebui să aibă o culoare aurie-maroniu).
Pe partea gătită unge cu sos de roșii, adaugă mozzarella, salam și alte ingrediente alese de tine. Pune capacul pe tigaie și lasă să se mai gătească 3-4 minute sau până când partea de jos este și ea aurie-maronie sau până când cașcavalul s-a topit. Servește.