Rețetă sandviș cu ceafă afumată
Ce-am zis, doar un sandviș cu ceafă afumată îmi fac… da, sigur! Gustul este unul intens, vei simți aroma fiecărui ingredient dar nu vă povestec prea multe, vă las să descoperiți deoarece se prepară ușor.
- Timp Preparare: 5 min
- Timp Gătire: 8 min
- Timp Total: 13 min
- Porții: 2 porții
- Categorie: Mic dejun
- Bucătărie: European
Ingrediente:
100g varză.
o ceapă.
3 felii de ceafă afumată.
ketchup (folosește-l împreună cu roșii, vezi note).
muștar (folosește-l împreună cu castraveți, vezi note).
castravete murat.
roșii.
2 lingurițe de zahăr.
Mod de preparare:
- Taie varza fâșii și ceapa rondele. Prăjește-le la foc mic până când devin aurii. Pentru a le carameliza, pune cele două lingurițe de zahăr și amestecă până se caramelizează (vor deveni lucioase când s-au caramelizat). Scoate varza și ceapa deoparte pe o farfurie.
- În aceeași tigaie, prăjește muschiul afumat (aprox 2-3 minute) iar între timp ce mușchiul se prăjește, pune pâinea la prăjit. Asamblează (vezi note) sandvișul și servește.
Note
De preferat, dacă optezi pentru ketchup pune în sandviș doar roșii nu și castraveți murați. Dacă dorești muștar, mergi pe castraveți murați.
Modalitatea de asamblare contează și influențează gustul. Recomandăm: pâine > varza&ceapă > mușchiul > sos-ul (ketchup sau muștar) > legumele (roșii sau castraveți murați).
Informații Nutriționale
- Pentru o porție de: 100g
- Calorii: 150kcal
- Zahăr: 0
- Sodiu: 0
- Grăsimi: 5g
- Grăsimi Sat: 0
- Grăsimi Nesat: 0
- Grăsimi Trans: 0
- Carbohidrați: 15g
- Fibre: 2g
- Proteine: 8g
- Colesterol: 0
* Aceste valori nutriționale sunt o estimare și pot varia în funcție de ingredientele folosite. Este important să consultați un medic sau un dietetician pentru sfaturi nutriționale specifice.