Rețetă sandviș cu avocado și ouă de prepeliță
Pregătește-ți pentru micul dejun sau ca gustare un sandviș cu avocado și ouă de prepeliță, bogat în proteine și alți nutrienți sănătoși, ușor de făcut.
- Timp Preparare: 5 min
- Timp Gătire: 5 min
- Timp Total: 10 min
- Porții: 1 porții
- Categorie: Mic Dejun
- Bucătărie: American
Ingrediente:
1 felie pâine
1 felie de pâine.
1/2 avocado.
12 ouă de prepeliță.
1–2 felii de salam sau șuncă (opțional).
1 lingură ulei de floarea soarelui sau măsline.
sare și piper după gust.
Mod de preparare:
- Prăjește pâinea, între timp prepară pasta de avocado. Spală avocado, taie-l pe orizontală și îndepărtează sămânța, scoate conținutul cu o lingură și pune-l într-un bol.
- Asezonează avocado-ul cu sare și piper, zdrobește-l cu o furculiță până ce devine pastă. Într-o tigaie prăjește ouăle de prepeliță și salamul.
- Unge pâinea prăjită cu pasta de avocado, adaugă ouăle de prepeliță, salamul și servește.
Note
Dacă dorești, poți să adaugi deasupra cremă de brânză înainte de a-l servi.
Dacă dorești ca preparatul să fie picant, poți adăuga o linguriță de sos sricacha/puțin chilli în pasta de avocado.