Rețetă omletă în lipie

Name: Rețetă omletă în lipie
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Cuisine: Europeană
Ingredients: 1 lipie.; 2-3 ouă.; 2-3 felii de salam (opțional).; 2-3 felii de roșii (opțional).; cașcaval ras.; sare și piper după gust.

(Votează rețeta)

Încarc…

Descriere:

Omleta în lipie are interiorul moale și exteriorul crocant. Se poate umple cu diverse ingrediente și poate fi servită caldă sau rece, ideal pentru micul dejun sau prânz.

Informații:

Author: Oana
Preparare: 5 min
Gătire: 10 min
Timp total: 15 min
Cantitate: 1 porție
Categorie: Mic dejun
Bucătărie: Europeană

Mod de preparare:

Bate într-un bol cele două ouă cu sare și piper ca pentru omletă. Pune puțin ulei într-o tigaie, pornește focul pe mic.
Când uleiul s-a încălzit, pune ouăle (să fie întinse pe toată tigaia) și lipia deasupra lor. Nivelează lipia cât să se lipească de ouă. Când ouăle s-au gătit, întoarce omleta să se gătească și lipia.
Pune cașcaval ras pe toată suprafața, cele 2-3 felii de salam și roșii se pun pe mijloc (așa poți închide wrap-ul). Când cașcavalul s-a topit sau lipia s-a rumenit, închide wrap-ul. Mai rumenește-l dacă dorești și servește.