Print
omletă cu legume și slănină
buton-print buton-pinterest

Rețetă omletă cu legume și slănină

Dacă nu ești fanul slăninii în omleta cu legume te înțeleg, fiecare-i cu ale lui. Exclude slănină și continuă rețeta fără ea, totuși gustul va fi unul diferit deoarece această omletă se folosește de grăsimea lăsată de slănină.

info

  • Author: Oana
  • Timp Preparare: 10 min
  • Timp Gătire: 7 min
  • Timp Total: 17 min
  • Porții: 1 porție
  • Categorie: Mic dejun
  • Bucătărie: România

Ingrediente:

34 ouă.

o linguriță ceapă rasă sau tăiată fin.

1 ardei gras.

o roșie medie.

50g slănină afumată.

sare și piper după gust.

pătrunjel și mărar (opțional, tăiate mărunt).

Mod de preparare:

  1. Într-un bol bate ouăle cu sare, piper (poți folosi și ingredientele opționale). Taie slănina cubulețe, ceapa mărunt sau rade-o, ardeiul felii subțiri și roșia felii mai groase.
  2. Prăjește slănina la foc mic până când devine aurie. Când slănina s-a prăjit, poți să o pui deoparte pe farfurie.
  3. Adaugă ceapa, amestecă de 2-3 ori cât să iasă aroma, apoi adaugă ardeiul și roșia. Amestecă continuu până când se înmoaie, aprox 3-4 minute. Adaugă peste ouăle, nu amesteca. Când omleta s-a rumenit dedesupt, se ridică de jur împrejur și dacă dorești poți să o întorci să o mai prăjești 1-2 minute. Servește.

Note

Omleta poate să fie servită cu salată de crudități sau murături, muștar.

Dacă dorești să servești omleta mai prezentabil, poți să o îndoi.

Informații Nutriționale
  • Pentru o porție de: 100g
  • Calorii: 150kcal
  • Zahăr: 0
  • Sodiu: 0
  • Grăsimi: 10g
  • Grăsimi Sat: 0
  • Grăsimi Nesat: 0
  • Grăsimi Trans: 0
  • Carbohidrați: 5g
  • Fibre: 1g
  • Proteine: 10g
  • Colesterol: 0

* Aceste valori nutriționale sunt o estimare și pot varia în funcție de ingredientele folosite. Este important să consultați un medic sau un dietetician pentru sfaturi nutriționale specifice.

> Ai încercat rețeta noastră?

Ne-ar face plăcere să auzim părerea ta! Lasă un comentariu mai jos și acordă o notă rețetei.

Distribuie pe:

Avatar pentru ȘtefanȘtefan

//AUTOR

Alte rețete

0 comentarii

Votează rețeta: 5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star