Print
omletă cu legume și slănină

Rețetă omletă cu legume și slănină

Apasă pe stea încă odată pentru a valida.Apasă pe stea încă odată pentru a valida.Apasă pe stea încă odată pentru a valida.Apasă pe stea încă odată pentru a valida.Apasă pe stea încă odată pentru a valida. (Votează rețeta)

loadingÎncarc…

Descriere:

Dacă nu ești fanul slăninii în omleta cu legume te înțeleg, fiecare-i cu ale lui. Exclude slănină și continuă rețeta fără ea, totuși gustul va fi unul diferit deoarece această omletă se folosește de grăsimea lăsată de slănină.


Informații:

  • Author: Oana
  • Preparare: 10 min
  • Gătire: 7 min
  • Timp total: 17 min
  • Cantitate: 1 porție
  • Categorie: Mic dejun
  • Bucătărie: România

Ingrediente:

34 ouă.

o linguriță ceapă rasă sau tăiată fin.

1 ardei gras.

o roșie medie.

50g slănină afumată.

sare și piper după gust.

pătrunjel și mărar (opțional, tăiate mărunt).


Mod de preparare:

  1. Într-un bol bate ouăle cu sare, piper (poți folosi și ingredientele opționale). Taie slănina cubulețe, ceapa mărunt sau rade-o, ardeiul felii subțiri și roșia felii mai groase.
  2. Prăjește slănina la foc mic până când devine aurie. Când slănina s-a prăjit, poți să o pui deoparte pe farfurie.
  3. Adaugă ceapa, amestecă de 2-3 ori cât să iasă aroma, apoi adaugă ardeiul și roșia. Amestecă continuu până când se înmoaie, aprox 3-4 minute. Adaugă peste ouăle, nu amesteca. Când omleta s-a rumenit dedesupt, se ridică de jur împrejur și dacă dorești poți să o întorci să o mai prăjești 1-2 minute. Servește.
Note

Omleta poate să fie servită cu salată de crudități sau murături, muștar.

Dacă dorești să servești omleta mai prezentabil, poți să o îndoi.

> Ai încercat rețeta noastră?

Dacă ați încercat rețeta noastră, ne-ar face plăcere să auzim părerea voastră. Puteți lăsa un comentariu mai jos sau să distribuiți rețeta prietenilor. În acest fel putem publica și alte variante ale rețetelor sau chiar rețete noi, mulțumim!

Rețete populare

RUBRICA DE COMENTARII