Print
mix de condimente în borcane pe o masă
buton-print buton-pinterest

Mix de condimente pentru carne

Pentru a nu folosi mereu toate ingredientele disponibile m-am gândit că atunci când condimentez carnea pentru grătar să standardizez puțin procesul. Așa că am dat peste un mix care-mi place și n-am mai pus din toate câte un pic ci chiar am căutat ceva care ne-ar ajuta să ne bucurăm de aromă.

info

  • Author: Oana
  • Timp Preparare: 5 min
  • Timp Total: 5 min
  • Porții: 10 porții
  • Categorie: La grătar
  • Bucătărie: SUA

Ingrediente:

150200g paprika.

1520g de sare normală sau kosher.

1520-25g de usturoi granulat.

1520-25g chilli.

1520-25g chimen.

5g zahăr.

2 linguri de praf de muștar.

2 linguri de piper negru.

2 linguri de piper cayenne  sau fulgi chilly (opțional).

Mod de preparare:

  1. Amestecă toate ingredientele și pune-le într-un borcan sau recipient pe care poți să-l închizi.

Note

Ferește recipientul de razele soarelui (de preferat să stea într-un dulap sau cămară).

Pentru a-l face mai iute, măriți cantitatea de mustar, piper și chilly.

> Ai încercat rețeta?

Dacă ai întrebări, recomandări sau pur și simplu ți-a plăcut rețeta noastră te rugăm să lași un comentariu.

Distribuie pe:

Avatar pentru ȘtefanȘtefan

//AUTOR

Alte rețete

0 comentarii

Votează rețeta: 5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star