Rețetă spumă de căpșuni fără ou

Name: Rețetă spumă de căpșuni fără ou
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Cuisine: Europeană
Ingredients: 300ml frișcă lichidă.; 200g căpșuni.; 20-30g zahăr (depinde cât de dulci sunt căpșunile).; 1-2g sare (se pune în frișcă).; 1 linguriță esență de vanilie (opțional).

(Votează rețeta)

Încarc…

Descriere:

Pregătește spumă de căpșuni acasă cu căpșuni proaspete, frișcă lichidă și puțin zahăr în maxim 5 minute. N-ai nevoie de ouă, rețeta este una simplă cu ingrediente de bază.

Informații:

Author: Oana
Preparare: 5 min
Timp total: 5 min
Cantitate: 4 porții
Categorie: Desert
Bucătărie: Europeană

Ingrediente:

300ml frișcă lichidă.

200g căpșuni.

20–30g zahăr (depinde cât de dulci sunt căpșunile).

1–2g sare (se pune în frișcă).

1 linguriță esență de vanilie (opțional).

Mod de preparare:

Pune căpșunile și zahărul într-un castron. Pasează ingredientele cu un mixer vertical (robot vertical) până obții o pastă fină (nu-i neaparat să fie fină, dacă vrei poți să lași bucățele mici de căpșuni).
Într-un castron curat, adaugă frișca și mixeaz-o aprox. 1 minut. Toarnă treptat căpșunile pasate peste frișcă între timp ce mixezi. Când ai turnat tot și amestecul s-a omogenizat, poți să treci la pasul 3.
Pune spuma de căpșuni într-un pahar (sau sosieră, ce vrei) și decorează dacă dorești cu o căpșună deasupra, alt fruct, o ciocolată sau cu orice altceva.