Prăjitura cu Fanta este o delicioasă combinație de blat pufos de cacao, cremă de brânză dulce și gelatină cu gust de portocale. Este ușor de preparat și perfectă pentru a aduce un strop de nostalgie.

Mod de preparare:

Separați gălbenușurile de albușuri în două boluri separate. Mixați gălbenușurile cu zahărul până se omogenizează, apoi adăugați uleiul treptat în timp ce amestecați. Într-un alt bol, amestecați făina, cacaua și praful de copt, apoi cernați-le în compoziție.
Adăugați un vârf de cuțit de sare în albușuri și mixați-le până devin spumă. Apoi încorporați albușurile în restul ingredientelor.
Turnați compoziția într-o tavă (25×35 cm) tapetată cu hârtie de copt. Coaceți în cuptorul preîncălzit la 180°C timp de aproximativ 25 de minute. Verificați dacă blatul este gata cu o scobitoare – dacă iese curată, este gata.
Pentru cremă, mixați untul moale cu zahărul pudră până devine spumă. Adăugați brânza și esența de vanilie, apoi continuați să mixați. Întindeți crema peste blatul răcit și puneți tava la frigider pentru aproximativ 2 ore.
Pentru glazură, pregătiți-o conform indicațiilor de pe plicul de budincă, dar în loc de lapte, folosiți cei 800 ml Fanta sau Santal de portocale. Când este puțin călduță, turnați-o peste stratul de cremă. După două ore de stat la frigider, prăjitura poate fi porționată și servită.

Note

Asigurați-vă că ouăle sunt la temperatura camerei. Ouale reci pot afecta textura blatului.

Când adăugați făina și cacaua, amestecați-le ușor pentru a nu pierde volumul albușurilor.

Informații Nutriționale

Pentru o porție de: 100g
Calorii: 300kcal
Zahăr: 26g
Sodiu: 0
Grăsimi: 14g
Grăsimi Sat: 7g
Grăsimi Nesat: 0
Grăsimi Trans: 0
Carbohidrați: 0
Fibre: 1g
Proteine: 6g
Colesterol: 68mg

* Aceste valori nutriționale sunt o estimare și pot varia în funcție de ingredientele folosite. Este important să consultați un medic sau un dietetician pentru sfaturi nutriționale specifice.