Gătește-ți lava cake cu ciocolată albă care are pereții solizi și interiorul moale folosind ingrediente accesibile. Este ușor de preparat și personalizat, poți să îl servești cu fructe, siropuri, înghețată sau orice altceva îți dorești.

Mod de preparare:

Author: <span data-tasty-recipes-customization="detail-value-color.color" class="tasty-recipes-author-name">Oana
Timp Preparare: <span data-tasty-recipes-customization="detail-value-color.color" class="tasty-recipes-prep-time">15 min
Timp Gătire: <span data-tasty-recipes-customization="detail-value-color.color" class="tasty-recipes-cook-time">15 min
Timp Total: <span data-tasty-recipes-customization="detail-value-color.color" class="tasty-recipes-total-time">30 min
Porții: <span data-tasty-recipes-customization="detail-value-color.color" class="tasty-recipes-yield">4 porții
Categorie: <span data-tasty-recipes-customization="detail-value-color.color" class="tasty-recipes-category">Desert
Bucătărie: <span data-tasty-recipes-customization="detail-value-color.color" class="tasty-recipes-cuisine">Franța

Unge 4 forme ramekin (sau tavă pentru brioșe) cu unt și lasă-le deoparte.
Într-un bol, topește untul și ciocolata folosind metoda bain-marie (vezi imaginea). Când acestea s-au topit, ia bolul de pe foc și adaugă zahărul pudră apoi amestecă până se omogenizează.
Într-un alt bol, adaugă ouăle, cacaua, făina, gălbenușurile, colorantul (amestecă aprox. 1min) și apoi adaugă ciocolata topită, amestecă până se omogenizează.
Pune compoziția în vasele ramekin/tava pentru brioșe, dar nu le umple până sus doar 85% și lasă-le aprox. 10 minute la frigider. Preîncălzește cuptorul la 200°C.
Pune compoziția la copt aprox. 10-12 minute. Servește cu înghețată sau fructe, eventual poți să le lași la frigider și să le servești reci.

Note

Nu trebuie copt mult, deoarece interiorul trebuie să fie lichid.

Pentru a da o notă exotică desertului, poți să adaugi esență de migdale sau portocale.

Dacă preferi un interior mai lichid, redu timpul de coacere, dacă îl preferi mai solid, mărește timpul.

Informații Nutriționale

Pentru o porție de: 1 porție
Calorii: 350kcal
Zahăr: 0
Sodiu: 0
Grăsimi: 20g
Grăsimi Sat: 0
Grăsimi Nesat: 0
Grăsimi Trans: 0
Carbohidrați: 40g
Fibre: 0
Proteine: 5g
Colesterol: 0

* Aceste valori nutriționale sunt o estimare și pot varia în funcție de ingredientele folosite. Este important să consultați un medic sau un dietetician pentru sfaturi nutriționale specifice.