Rețetă gogoși grecești

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

(Apasă & Votează)

Pentru desert poți să-ți faci gogoși grecești (cunoscute și sub numele de „loukoumades” sunt ușor de preparat, pufoase și aromate. Compoziția lor este simplă, au un gust ușor dulce și pot fi servite cu o multitudine de topping-uri

Author: Oana
Timp Preparare: 13 min
Timp Gătire: 20 min
Timp Total: 33 min
Porții: 6 porții
Categorie: Desert
Bucătărie: Grecia

Mod de preparare:

Pune apa, untul și sarea să fiarbă într-o cratiță la foc mediu; când ingredientele au ajuns la temperatura de fierbere, adaugă făină și amestecă continuu până când compoziția se îngroașă apoi oprește focul.
Când compoziția s-a răcit, pune ouăle (adaugă unul, incorporează-l apoi pune-l pe următorul).
Prăjește gogoșile în baie de ulei până când devin aurii-maronii. Scoate-le pe un platou/farfurie pe care ai un servețel de hârtie pentru a elimina excesul de ulei; deasupra lor poți să pui miere, sirop de ciocolată, scorțișoară sau gem.

Note

Amestecă continuu în timp ce adaugi făina pentru a evita formarea cocoloașelor. Folosește o lingură de lemn sau o spatulă pentru a obține o compoziție omogenă.

Informații Nutriționale

Pentru o porție de: 2 gogoși
Calorii: 350kcal
Zahăr: 0
Sodiu: 0
Grăsimi: 15g
Grăsimi Sat: 0
Grăsimi Nesat: 0
Grăsimi Trans: 0
Carbohidrați: 40g
Fibre: 1g
Proteine: 5g
Colesterol: 0

* Aceste valori nutriționale sunt o estimare și pot varia în funcție de ingredientele folosite. Este important să consultați un medic sau un dietetician pentru sfaturi nutriționale specifice.