Aceste fursecuri de basel sunt fragede și aromate, preparate cu miere, migdale și condimente, sunt perfecte pentru a-ți răsfăța papilele gustative. Sunt ușor de făcut, numai bune să le împărtășești cu cei dragi.

Mod de preparare:

Tapetează o tavă de 30 x 20cm, inclusiv marginile cu hârtie de copt. Pune zahărul și mierea într-o cratiță și fierbe-o până ce zahărul s-a dizolvat complet. Se lasă siropul la răcit.
Toarnă siropul răcit într-un vas de mixer. Adaugă cojile de lămâie și portocală, migdalele, coaja de lămâie rasă, sarea, praful de copt și condimentele. Se prelucrează cu spiralele pentru aluat ale mixerului până obții un aluat omogen, lipicios. Formează biluțe din aluat.
Presară un strat subțire de făină pe suprafața de lucru și întinde o foaie de aluat groasă de 1 cm, de mărimea tăvii. Așează aluatul în tavă, acoperă cu o bucată de până și lasă să se odihnească peste noapte, într-un loc rece (cămară).
Încinge cuptorul la 200°C. Coace blatul aprox. 15-20 minute. Scoate tava din cuptor, amestecă rachiul de cireșe cu zahărul pudră și unge cu el blatul încă fierbinte. Taie aluatul cum dorești, lasă-l să se răcească și servește.

Note

Poți adăuga un strop de esență de vanilie în aluat pentru a-i conferi un gust subtil și aromat.

Pentru un aspect mai festiv, poți presăra fursecurile cu puțin zahăr pudră înainte de a le servi.

Înlocuiește coaja de lămâie și portocală confiată cu alte coji confiate la alegere, precum coaja de grapefruit sau de lime, pentru a experimenta arome noi.

Informații Nutriționale

Pentru o porție de: 10 fursecuri
Calorii: 350kcal
Zahăr: 0
Sodiu: 0
Grăsimi: 15g
Grăsimi Sat: 0
Grăsimi Nesat: 0
Grăsimi Trans: 0
Carbohidrați: 45g
Fibre: 2g
Proteine: 5g
Colesterol: 0

* Aceste valori nutriționale sunt o estimare și pot varia în funcție de ingredientele folosite. Este important să consultați un medic sau un dietetician pentru sfaturi nutriționale specifice.