Rețetă cremă de lămâie

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

(Apasă & Votează)

Crema de lămâie are un gust dulce-acrișor, se pregătește ușor și poate fi folosită pentru a umple prăjituri, torturi sau chiar servită ca atare.

Author: Oana
Timp Preparare: 5 min
Timp Gătire: 10 min
Timp Total: 15 min
Porții: 10 porții
Categorie: Desert
Bucătărie: Europeană

Mod de preparare:

Pune într-o cratiță făina, zahărul, coaja rasă, zeama de lămâie, puțin lapte (50-80ml) și amestecă cu un tel până se combină ingredientele. Toarnă apoi restul de lapte între timp ce amesteci continuu.
Pune cratița pe foc mediu și amestecă încontinuu cu telul până când crema se îngroașă (aprox. 5 min). După ce s-a îngroșat, lasă crema să se răcească.
Pune într-un bol mare untul, mixează-l 4-5 minute cu mixerul. Adaugă treptat din crema rece și mixeaz-o împreună cu untul. Gata, acum poți folosi crema la prăjiturile sau torturile tale.

Note

Esența de vanilie o poți pune în lapte. În locul celor 3 linguri de făină puteți folosi amidon.

Informații Nutriționale

Pentru o porție de: 100g
Calorii: 350kcal
Zahăr: 0
Sodiu: 0
Grăsimi: 25g
Grăsimi Sat: 0
Grăsimi Nesat: 0
Grăsimi Trans: 0
Carbohidrați: 40g
Fibre: 0
Proteine: 5g
Colesterol: 0

* Aceste valori nutriționale sunt o estimare și pot varia în funcție de ingredientele folosite. Este important să consultați un medic sau un dietetician pentru sfaturi nutriționale specifice.