Print
clatite pufoase pe o farfurie
buton-print buton-pinterest

Rețetă clătite pufoase și fragede

Pregătește-ți niște clătite pufoase și fragede cu această rețetă simplă. N-ai nevoie de multe ingrediente dar nici nu vei pierde mult timp cu prepararea lor.

info

  • Author: Oana
  • Preparare: 5 min
  • Gătire: 25 min
  • Timp Total: 30 min
  • Porții: 12 porții
  • Categorie: Desert
  • Bucătărie: Franța

Ingrediente:

500ml lapte (rece, 3,5% grăsime).

250g făină.

3 ouă.

50g unt.

1-2 vârfuri de cuțit sare.

zahăr pudră (opțional).

12 linguri cacao (opțional).

Mod de preparare:

  1. Cerne făina într-un castron, adaugă ouăle și cele 1-2 vârfuri de cuțit de sare. Amestecă cu telul aproximativ 2-3 minute cât să se imbine bine.
  2. Pune laptele într-un mixer, adaugă untul și ingredientele din castron. Mixează bine până când obții o compoziție omogenă. Toarnă amestecul într-un castron/oală etc și acoperă-l cu o farfurie sau folie, lasă aluatul să se odihnească la frigider aprox. 25-30 de minute.
  3. Odată ce timpul de odihnă a trecut, scoate aluatul de la frigider și amestecă-l bine (aprox. 20-30 sec) cu un polonic. Unge o tigaie de clatite cu unt, incinge-o bine și pune-te la prăjit clătite.

Note

Înainte să prăjești o clătită, este necesar să amesteci cu polonicul aluatul.

Când prăjești clătitele, prăjește-le în unt pentru un gust mai bun.

> Ai încercat rețeta noastră?

Ne-am bucura să auzim de la tine ce ți-a plăcut la această rețetă sau ce ai schimba, lasă un comentariu mai jos!

Distribuie pe:

Rețete populare

RUBRICA DE COMENTARII

    Completează câmpurile și votează 5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star