Tutorial preparare zucchini (rețetă mediteraneană)

(Votează rețeta)

Încarc…

Descriere:

Zucchini este o legumă foarte bogată în vitamine având un conținut mare de apă, puține calorii și se gătește foarte ușor. Ea poate fi folosită în salate sau într-un ghiveci de legume.

Informații:

Author: Oana
Preparare: 10 min
Gătire: 8 min
Timp total: 18 min
Cantitate: 2 porții
Categorie: Cină
Bucătărie: Italia

Ingrediente:

2 zucchini (dovlecei) medii, tăiați pe lungime.

4 lingurițe de ulei de măsline/floarea soarelui.

2 lingurițe de oțeț de vin alb.

pătrunjel proaspăt tocat.

2 căței de usturoi, tocat mărunt.

sare și piper negru după gust.

Cook Mode Prevent your screen from going dark

Mod de preparare:

Condimentează dovlecelul cu sare și piper apoi unge-i ușor cu ulei de măsline. Puteți folosi și ulei de floarea soarelui dar gustul diferă.
Încălziți o tigaie grill la foc mediu-mare. Puneți câteva felii în tigaia încinsă și gătiți-le până când modelul tigăii se imprimă pe dovlecel (aproximativ 4 minute). Întoarceți și gătiți încă 3 sau 4 minute.
Combinați uleiul de măsline, oțetul, pătrunjelul, usturoiul, sarea și piperul într-un bol mic. Ungeți dovleceii cu amestecul făcut și serviți.