Rețetă snițele de pui
Ca idee, este foarte ușor să-ți gătești șnițele de pui care să iasă crocante la exterior și suculente la interior. Ai nevoie doar de câteva ingrediente și poți să le personalizezi foarte ușor.
- Timp Preparare: 25 min
- Timp Gătire: 20 min
- Timp Total: 45 min
- Porții: 12 porții
- Categorie: Cină
- Bucătărie: Europeană
Ingrediente:
piept de pui.
2–3 ouă.
făină.
pesmet.
sare și piper după gust.
Mod de preparare:
- Taie pieptul de pui felii de mărimi egale, dacă dorești poți să le bați cu ciocanul de bucătărie. Pune feliile într-un vas și asezonează-le cu sare și piper după gust.
- Sparge ouăle într-un vas, opțional adaugă 1 vârf de cuțit sare și cu o furculiță amestecă-le aprox. 1-2 minute. Pune făina și pesmetul în farfurii diferite.
- Trece feliile de carne prima dată prin făină, ou, pesmet și prăjește-le 2-3 minute pe fiecare parte sau până când devin aurii. Scoate șnițelele de pui pe o farfurie cu hârtie pentru a elimina surplusul de ulei. Când ți-ai făcut un strat de șnițele, pune hârtie deasupra lor și următoarele șnițele. Servește.
Note
Pentru mai multă varietate, poți adăuga și alte condimente (ex. paprika, cimbru, busuioc) în făina sau pesmet.
Poți să coci șnițelele în cuptorul preîncălzit la 200°C aprox. 20-25 de minute, întorcându-le o dată la jumătatea timpului de gătire.
Dacă vrei, poți să dublezi stratul de pane trecând din nou carnea prin făină, ou și pesmet după prima rundă.
Informații Nutriționale
- Pentru o porție de: 100g
- Calorii: 250kcal
- Zahăr: 0
- Sodiu: 0
- Grăsimi: 10g
- Grăsimi Sat: 0
- Grăsimi Nesat: 0
- Grăsimi Trans: 0
- Carbohidrați: 10g
- Fibre: 1g
- Proteine: 20g
- Colesterol: 0
* Aceste valori nutriționale sunt o estimare și pot varia în funcție de ingredientele folosite. Este important să consultați un medic sau un dietetician pentru sfaturi nutriționale specifice.