Gătește acasă urzici cu usturoi comform rețetei tradiționale folosite de mamele noastre în copilărie. Preparatul este unul simplist și gustos.
300g urzici.
50g făină albă (2 linguri).
3–4 căței de usturoi.
hrean ras (opțional).
sare și piper după gust.
Servește mâncarea de urzici caldă alături de o mămăliguță, orez, paste sau ca preparat principal.
Dacă alegi să servești mâncare de urzici ca fel principal recomand să serviți cu ouă prăjite.
* Aceste valori nutriționale sunt o estimare și pot varia în funcție de ingredientele folosite. Este important să consultați un medic sau un dietetician pentru sfaturi nutriționale specifice.