Rețetă cartofi natur
Pe lângă faptul că este ușor să-ți prepari cartofi natur este de apreciat că ei pot fi serviți ca fel principal, folosiți ca garnitură și sunt potriviți pentru post sau diverse diete.
- Timp Preparare: 5 min
- Timp Gătire: 15 min
- Timp Total: 20 min
- Porții: 2 porții
- Categorie: Garnitură / Cină
- Bucătărie: Europeană
Ingrediente:
500g cartofi albi.
apă cât să acopere cartofii atunci când îi fierbi.
o linguriță sau două de sare pentru fiert.
unt sau ulei.
sare și piper după gust pentru asezonare.
frunze de pătrunjel pentru servire (opțional).
Mod de preparare:
- Curăță cartofii, spală-i bine și taie-i cubulețe medii cât mai egale între ele. Puneți-i la fiert într-o oală cu 1-2 lingurițe de sare împreună cu apă cât să acopere cartofii. Cartofii sunt fierți când lingurița trece ușor prin ei (verificați cartofii după 15-20 de minute, de preferat să fie moi nu să se sfărâme).
- Strecoară cartofii de apă, asezonează-i cu pătrunjel, sare și piper după gust. Servește.
Note
Puteți să adăugați câteva cubulețe de unt sau să îi stropiți cu ulei de măsline.
Puteți să îi asezonați și cu rozmarin, cimbru și boia dulce sau iute.
Puteți să ornați salata cu pătrunjel, busuioc sau ceapă verde.
Informații Nutriționale
- Pentru o porție de: 100g
- Calorii: 70kcal
- Zahăr: 0
- Sodiu: 0
- Grăsimi: 0,1g
- Grăsimi Sat: 0
- Grăsimi Nesat: 0
- Grăsimi Trans: 0
- Carbohidrați: 16g
- Fibre: 2g
- Proteine: 2g
- Colesterol: 0
* Aceste valori nutriționale sunt o estimare și pot varia în funcție de ingredientele folosite. Este important să consultați un medic sau un dietetician pentru sfaturi nutriționale specifice.