Rețetă cârnați de casă la cuptor
Sincer, nu-i nimic complicat să pregătești cârnați de casă la cuptor. Puțin pesmet, vin alb și niște rozmarin vor da un gust plăcut cârnaților și îi vor face perfect de servit alături de garnitura aleasă.
- Preparare: 5 min
- Gătire: 40 min
- Timp Total: 45 min
- Porții: 6 porții
- Categorie: Cină
- Bucătărie: Europeană
Ingrediente:
1kg cârnați.
2–3 linguri pesmet.
1–2 linguri vin alb (sau suc de lămâie + 1–2 linguri apă).
1–2 crenguțe de rozmarin.
Mod de preparare:
- Pune cârnații (poți să îi tai bucăți de mărimi egale) într-o tavă sau vas yena, înțeapă-i cu o furculiță. Presară deasupra lor pesmet, stropește-i cu puțin vin alb și adaugă crenguțele de rozmarin. Acoperă tava sau vasul yena cu folie de aluminiu și lasă-i să se rumenească.
- Scoate cârnații după ce s-au rumenit pe o farfurie care are hârtie pusă pe ea, când grăsimea s-a scurs… servește-i calzi sau reci cu ce garnitură doriți.
Note
Înainte să pui cârnații la cuptor, dacă dorești să rezolvi garnitura dintr-un foc, poți să cureți niște cartofi (îi asezonezi) și să pui cârnații să se gătească deasupra cartofilor.
Informații Nutriționale
- Pentru o porție de: 100g
- Calorii: 250kcal
- Zahăr: 0
- Sodiu: 0
- Grăsimi: 15g
- Grăsimi Sat: 0
- Grăsimi Nesat: 0
- Grăsimi Trans: 0
- Carbohidrați: 10g
- Fibre: 0
- Proteine: 15g
- Colesterol: 0
* Aceste valori nutriționale sunt o estimare și pot varia în funcție de ingredientele folosite. Este important să consultați un medic sau un dietetician pentru sfaturi nutriționale specifice.