Hrișcă cu ciuperci

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

(Apasă & Votează)

Pregătește hrișcă cu ciuperci și legume la alegere. Rețeta este una de bază și o poți personaliza în funcție de preferințele și dorințele tale.

Author: Oana
Timp Preparare: 20 min
Timp Gătire: 35 min
Timp Total: 55 min
Porții: 6 porții
Categorie: Cină
Bucătărie: European

Mod de preparare:

Spală hrișca în vreo 2-3 ape. Taie ceapa mărunt și ciupercile (de mărime egală, pt. a se găti uniform) așa cum îți dorești.
Pune într-o oală apă, când apa fierbe adaugă hrișca și sare după gust (1-2 lingurițe). Acoperă oala cu un capac, gătește hrișca la foc mic aprox. 20-25 de minute sau până când aceasta este moale și pufoasă.
Într-o tigaie preîncălzită, adaugă untul și ceapa (călește-o până devine translucidă) apoi călește ciupercile până se înmoaie.
Scurge excesul de apă de la hrișcă (dacă-i cazul) apoi amestec-o cu ciupercile. Lasă preparatul să stea aprox. 5 minute cât să se îmbine aromele. Adaugă ceapa verde tocată și amestecă, servește.

Note

Poți să adaugi mai multe legume în amestecul de ciuperci, gen morcovi, ardei, dovlecel, broccoli dar și condimentele tale preferate.

Înainte de a servi preparatul, poți să răzălești deasupra niște brânză.

Informații Nutriționale

Pentru o porție de: 100g
Calorii: 113kcal
Zahăr: 1.9g
Sodiu: 95.8mg
Grăsimi: 2.8g
Grăsimi Sat: 1.4g
Grăsimi Nesat: 0
Grăsimi Trans: 0
Carbohidrați: 18.7g
Fibre: 2.8g
Proteine: 4.1g
Colesterol: 0

* Aceste valori nutriționale sunt o estimare și pot varia în funcție de ingredientele folosite. Este important să consultați un medic sau un dietetician pentru sfaturi nutriționale specifice.