Carne tocată cu parmezan la cuptor

Name: Carne tocată cu parmezan la cuptor
Prep time: 00:10
Cook time: 00:30
Total time: 00:40
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 450g carne de vită măcinată.; 60g de pesmet.; 100g parmezan ras sau după gust.; 2 ouă mari.; 1 linguriță de sos Worcestershire sau sos de soia.; 1 cățel de usturoi, tocat.; busuioc, oregano, rozmarin, pătrunjel, cimbru, praf de usturoi, sare, piper negru după gust.

Recipe by AlexandraCourse: CinăCuisine: ItaliaDifficulty: Ușor

Porții

porții

Timp preparare

minutes

Timp gătire

minutes

Calorii

488

cal

Carne tocată cu parmezan la cuptor, o servesc cu piure de cartofi, sos de ciuperci și fasole verde. Mix-ul de condimente formează o aromă excelentă, simțindu-se prezența continuă a parmezanului. Opțional puteți adăuga puțină apă atunci când o puneți la cuptor, mie-mi place puțin mai uscată.

Ingrediente:

450g carne de vită măcinată.
60g de pesmet.
100g parmezan ras sau după gust.
2 ouă mari.
1 linguriță de sos Worcestershire sau sos de soia.
1 cățel de usturoi, tocat.
busuioc, oregano, rozmarin, pătrunjel, cimbru, praf de usturoi, sare, piper negru după gust.

Mod de preparare:

Preîncălziți cuptorul la 200 grade °C.
Combinați carnea de vită, pesmetul, brânza parmezan, ouăle, sosul Worcestershire sau cel de soia, usturoiul și condimentele într-un castron mare. Transferați apoi amestecul într-o tavă de pâine.
Coaceți în cuptorul preîncălzit până când nu mai este roz în centru, aproximativ 30 de minute.