Rețetă suc de trandafiri

(Votează rețeta)

Încarc…

Descriere:

Prepară ușor și comform rețetei originale suc de trandafiri pentru vară. În general, această băutură răcoritoare va fi aromată, ușor acidulată cu un gust dulce-acrișor în funcție de cum modificați cantitatea ingredientelor.

Informații:

Author: Oana
Preparare: 15 min
Timp total: 15 min
Cantitate: 12 porții
Categorie: Răcoritoare
Bucătărie: European

Ingrediente:

6–7 trandafiri mari.

3l apă.

zeama de o lămâie sau lime.

250g-300g zahăr (ajustați dacă doriți mai dulce).

Mod de preparare:

Spală trandafirii sub un jet de apă rece pentru a îndepărta insectele și praful. Îndepărtează petalele de pe codiță și așează-le într-un borcan mare, dacă dorești poți să rupi petalele în jumătate dar nu este obligatoriu.
Adaugă peste petale zeama de la lămâie, zahărul, apa apoi amestecă până când zahărul s-a dizolvat. Acoperă borcanul cu o farfurie sau cu o bucată de pânză și lasă-l la soare aprox. 2-3 zile. Important este ca aerul să poată să pătrundă în borcan, când aroma s-a infuzat, îl strecori și păstrezi la frigider.