
Rețetă must de struguri
Descriere:
Prepară must de struguri de casă comform rețetei originale. Ai nevoie doar de struguri și încă un ingredient, procesul este unul simplu.
Informații:
- Preparare: 15 min
- Gătire: 1 oră
- Timp total: 1 oră 15 min
- Cantitate: 4 porții
- Categorie: Răcoritoare
- Bucătărie: Italia
Ingrediente:
1kg struguri negri.
250–300g zahăr +/- după gust.
Mod de preparare:
- Stoarce boabele de struguri și fierbe zeama la foc mic împreună cu zahărul timp de o oră. Îndepărtează mereu spuma care se formează deasupra.
- Lasă mustul să se răcească, apoi pune-l în sticle curate care se închid ermetic.
NoteEl trebuie să aibă consistența unui sirop relativ gros și dulce.
Se poate consuma în timpul iernii cu sifon sau apă minerală.
El trebuie să aibă consistența unui sirop relativ gros și dulce.
Se poate consuma în timpul iernii cu sifon sau apă minerală.