Rețetă gem de piersici

★ 5 Stars ☆ ★ 4 Stars ☆ ★ 3 Stars ☆ ★ 2 Stars ☆ ★ 1 Star ☆

(Apasă & Votează)

Fiind sezonul piersicilor este un moment bun pentru a face gem de piersici. Nimic complicat, dulceața de piersici se prepară ușor, cu doar câteva ingrediente.

Author: Alexandra
Preparare: 15 minute
Gătire: 25 minute
Timp Total: 40 minute
Porții: 8 porții
Categorie: La borcan
Bucătărie: România

Ingrediente:

Mod de preparare:

Spală piersicile bine pentru aș pierde puful apoi taie-le cubulețe mici și pune-le într-o oală de aprox. 3L.
Toarnă apa și adaugă zahărul. Pornește focul și setează-l pe mic-mediu. (Amestecă totul cu o lingură de lemn constant pentru a nu se lipi de fundul oalei).
Când zahărul începe să se topească și formează un suc/sos poți să adaugi sucul de lămâie și opțional esența de vanilie.
Lasă gemul de piersici să fiarbă 20 de minute, apoi pune-l în borcane. După ce gemul a stat în borcane vreo 10-20 de minute, întoarce borcanul cu capul în jos deoarece acest lucru ajută la sigilarea borcanelor.

Note

Pentru a fi mai ușor procesul de fierbere puteți folosi o oală cu fund mai gros (de fontă).

Piersicile coapte sunt de preferat pentru gem.

Informații Nutriționale

Pentru o porție de: 250kcal
Calorii: 0
Zahăr: 61g
Sodiu: 0
Grăsimi: 0,2g
Grăsimi Sat: 0
Grăsimi Nesat: 0
Grăsimi Trans: 0
Carbohidrați: 60g
Fibre: 1g
Proteine: 0,5g
Colesterol: 0

* Aceste valori nutriționale sunt o estimare și pot varia în funcție de ingredientele folosite. Este important să consultați un medic sau un dietetician pentru sfaturi nutriționale specifice.