Rețetă sos thailandez

Name: Rețetă sos thailandez
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Cuisine: Thailanda
Ingredients: 1 cană de apă.; 200ml oțet de orez.; 10–15g zahăr sau miere.; 20–25g ghimbir proaspăt tocat mărunt.; 30g ardei iute tocat mărunt.; 2 lingurițe de ketchup.; 3 lingurițe amidon de porumb.; 1 cățel de usturoi tocat mărunt.

(Votează rețeta)

Încarc…

Descriere:

Fiind o amatoare a gustului iute am decis să-mi prepar sos thailandez acasă. Se prepară ușor și merge de minune cu pizza, chiftele, creveți sau chiar în supe.

Informații:

Author: Oana
Preparare: 15 minute
Gătire: 5 minute
Timp total: 20 minute
Cantitate: 24 porții
Categorie: Sos
Bucătărie: Thailanda

Mod de preparare:

Începe prin a toca ghimbirul, ardeiul iute și usturoiul. Toarnă apa și oțetul într-o cratiță. Compoziția se aduce la fierbere la foc mare. Adaugă zahărul sau mierea, ghimbirul, usturoiul, ardeiul iute, ketchupul și fierbeți timp de 5 minute. Adaugă după cele 5 minute amidonul de porumb.
Ia cratița de pe aragaz, amestecă și lasă compoziția să se răcească. Poți să transferi totul într-un bol, îl acoperi și păstrezi la frigider până când vrei să îl mânânci.