Print
sos barbeque pe pui
buton-print buton-pinterest

Rețetă sos barbeque

Pregătește sos barbeque comform rețetei americane. Este ușor de făcut, poți să îl folosești ca marinadă pentru carne sau ca sos pentru carnea deja gătită.

info

  • Author: Oana
  • Timp Preparare: 5 min
  • Timp Gătire: 40 min
  • Timp Total: 45 min
  • Porții: 10 porții
  • Categorie: La borcan
  • Bucătărie: SUA

Ingrediente:

300g ketchup.

150ml apă.

70g miere.

60g zahăr brun.

50g muștar.

20ml oțet balsamic sau oțet de mere/vin.

20ml sos worcester sau sos soia combinat cu oțet balsamic.

boia iute și dulce după gust.

cimbru, oregano (opțional).

usturoi și ceapă (opțional).

Mod de preparare:

  1. Pune toate ingredientele într-o cratiță și fierbe-le la foc mic amestecând continuu până acesta ajunge în punctul de fierbere apoi poți să-l lași să fiarbă aprox. 30 de minute (amestecând din când în când) până acesta se îngroașă.

Note

Dacă dorești un sos mai dens, poți adăuga amidon de porumb sau făină de grău înainte să pornești focul.

Poți adăuga o cantitate mică de usturoi sau ceapă tăiată mărunt pentru un plus de savoare.

Este un bun sos pentru coaste de porc la cuptor dar și alte cărnuri.

Dacă dorești ca sosul să fie mai dulce, poți să adaugi mai mult zahăr sau miere.

Informații Nutriționale
  • Pentru o porție de: 100ml
  • Calorii: 141kcal
  • Zahăr: 26g
  • Sodiu: 0
  • Grăsimi: 3,8g
  • Grăsimi Sat: 0.2g
  • Grăsimi Nesat: 0
  • Grăsimi Trans: 0
  • Carbohidrați: 29g
  • Fibre: 1.1g
  • Proteine: 0.7g
  • Colesterol: 0

* Aceste valori nutriționale sunt o estimare și pot varia în funcție de ingredientele folosite. Este important să consultați un medic sau un dietetician pentru sfaturi nutriționale specifice.

> Ai încercat rețeta?

Dacă ai întrebări, recomandări sau pur și simplu ți-a plăcut rețeta noastră te rugăm să lași un comentariu.

Distribuie pe:

Avatar pentru ȘtefanȘtefan

//AUTOR

Alte rețete

0 comentarii

Votează rețeta: 5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star