Rețetă maioneză fără ou cu lapte de soia
Poți să-ți pregăteti maioneză fără ou cu lapte de soia și încă alte câteva ingrediente. Va avea o culoare albă, numai bun de servit ca dressing în salate sau ca sos pentru legume sau carne.
- Timp Preparare: 5 min
- Timp Total: 5 min
- Porții: 10 porții
- Categorie: Diverse
- Bucătărie: România
Ingrediente:
200ml lapte de soia.
200ml ulei.
50g semințe de dovleac.
zeamă de lămâie.
oregano.
sare și piper după gust.
puțin muștar (1 linguriță).
mixer vertical.
Mod de preparare:
- Pune în cana mixerului vertical (sau o cană înaltă în care să încapă ingredientele) laptele de soia, uleiul, 1 linguriță de muștar, 2-3 căței de usturoi, 50g semințe de dovleac, zeamă de lămâie, oregano, sare și piper după gust.
- Mixează încet de la baza paharului cu mixerul vertical, aprox. 2-3 minute până compoziția se omogenizează.
Note
Poți să adaugi în maioneză busuioc sau orice alt condiment îți place.
Informații Nutriționale
- Pentru o porție de: 100ml
- Calorii: 300kcal
- Zahăr: 0
- Sodiu: 0
- Grăsimi: 25g
- Grăsimi Sat: 2g
- Grăsimi Nesat: 20g
- Grăsimi Trans: 0
- Carbohidrați: 10g
- Fibre: 0
- Proteine: 7g
- Colesterol: 0
* Aceste valori nutriționale sunt o estimare și pot varia în funcție de ingredientele folosite. Este important să consultați un medic sau un dietetician pentru sfaturi nutriționale specifice.