Rețetă maioneză de post simplă

(Votează rețeta)

Încarc…

Descriere:

Această maioneză de post este preparată cu cartofi și încă alte câteva ingrediente. În sine maioneza se prepară foarte ușor și merge excelent cu multe preparate.

Informații:

Author: Oana
Preparare: 10 min
Gătire: 15 min
Timp total: 25 min
Cantitate: 2 porție
Categorie: La borcan
Bucătărie: Franța

Ingrediente:

2 cartofi albi.

suc de la o jumătate de lămâie medie.

o lingură de muștar.

1–2 linguri ulei de floarea soarelui sau de măsline.

sare după gust.

piper (opțional).

Cook Mode Prevent your screen from going dark

Mod de preparare:

Curăță cartofii de coajă apoi fierbe-i în apă cu sare. Odată ce cartofii s-au fiert, lasă-i să se răcească.
Cu un tel pasează cartofii și prepară un piure. Adaugă muștar, ulei și amestecă continuu. Poți să adaugi mai mult ulei și muștar, depinde ce consistență dorești să obții. Asezonează, amestecă iarăși apoi servește.