Rețetă chiftele de somon și pastilă pentru burger
Cu doar 2 fileuri de somon și câteva ingrediente poți să-ți faci chiftele de somon sau să modelezi carnea ca o pastilă și să-ți faci un burger. Rețeta este ușoară și versatilă, astfel poți să o personalizezi așa cum îți dorești.
- Timp Preparare: 5 min
- Timp Gătire: 10 min
- Timp Total: 15 min
- Porții: 4 porții
- Categorie: Cină
- Bucătărie: European
Ingrediente:
2 fileuri de somon curățate de piele.
ghimbir, curry roșu, pătrunjel, coriandru sau alte condimente după gust.
sare și piper după gust.
soia (opțional).
Mod de preparare:
- Pune carnea și mirodeniile într-un blender/robot de bucătărie apoi mixeaz-o până obții o pastă. Modelează chifteluțele sau fă-ți o pastilă de burger, prăjește-o într-o tigaie antiaderentă cu puțin ulei pe ambele părți până se rumenește.
Note
Dacă dorești, poți să gătești chiftelele de somon la cuptor aprox. 18-20 de minute la 180°C sau până sunt rumenite.
Poți să servești chiftelele cu o salată verde, orez, legume la tigaie sau coapte la cuptor.
Informații Nutriționale
- Pentru o porție de: 1 porție
- Calorii: 350kcal
- Zahăr: 0
- Sodiu: 0
- Grăsimi: 20g
- Grăsimi Sat: 0
- Grăsimi Nesat: 0
- Grăsimi Trans: 0
- Carbohidrați: 5g
- Fibre: 0
- Proteine: 30g
- Colesterol: 0
* Aceste valori nutriționale sunt o estimare și pot varia în funcție de ingredientele folosite. Este important să consultați un medic sau un dietetician pentru sfaturi nutriționale specifice.