Rețetă ouă umplute cu pastă de pește

Name: Rețetă ouă umplute cu pastă de pește
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Cuisine: Europeană.
Ingredients: 6 ouă.; 50g unt.; 1 linguriță pastă de pește (anchois).; câteva frunze de salată verde / spanac.; puțină zeamă de lămâie.; pătrunjel, busuioc, arpagic (opțional).; sare după gust (opțional).

(Votează rețeta)

Încarc…

Descriere:

Pregătește pentru platoul tău ouă umplute cu pastă de pește, ușor de preparat și sațioase. Frunzele de salată verde sau spanac vor aduce contrast platoului tău și un plus de prospețime.

Informații:

Author: Oana
Preparare: 25 min
Timp total: 25 min
Cantitate: 6 porții
Categorie: Aperitive
Bucătărie: Europeană.

Ingrediente:

Mod de preparare:

Fierbe ouăle tare. După ce s-au răcit, curăță-le și taie-le în lung. Scoate cu grijă gălbenușurile fără ca albușul să se rupă.
Pune gălbenușurile într-un castron, adaugă untul, pasta de pește, puțină zeamă de la o lămâie, sarea și amestecă (tel/mixer) totul bine până obții o pastă omogenă. Umple albușurile, așează-le pe o farfurie și de jur împrejur pune salata/spanacul.