cascaval la capac pe o farfurie cu roșii

Rețetă cașcaval la capac

(Votează rețeta)

Încarc…

Descriere:

Dacă optezi să gătești cașcaval la capac trebuie să știi că poți să îl servești la micul dejun dar și ca antreu. Ai nevoie doar de 4 ingrediente și puțin timp.

Informații:

Author: Oana
Preparare: 10 min
Gătire: 7 min
Timp total: 17 min
Cantitate: 10 porții
Categorie: Aperitiv
Bucătărie: România

Ingrediente:

100–200g cașcaval.

25g unt sau untdelemn.

lapte.

făină.

Mod de preparare:

Taie cașcavalul felii de 1-1,5cm grosime. Înmoaie feliile în lapte, trecele prin făină apoi încă o dată abundent prin lapte și făină (se trec prin lapte ca să se lipească mai bine făina care va forma o crustă la suprafața cașcavalului și astfel nu se va lipi de tigaie).
Pune o tigaie la foc mic, adaugă unt sau untdelemn și după câteva secunde pune feliile de cașcaval. Acoperă tigaia cu un capac și lasă cașcavalul să se prăjească 2-3 minute, ridică capacul, întoarce feliile și mai lasă-le 2-3 minute sub capac să se prăjească. Servește.